红心猕猴桃是转基因的吗？

从小吃了几十年的苹果、香蕉、柑橘、梨子，现在生活水平提高了，市场上能买到的水果品种也花样繁多，金秋季节，消费者经常能看到摆在货架上的红心猕猴桃。红心猕猴桃的营养极其丰富，特别是维生素的C含量非常高，被称为“超级水果”。可不少人会有疑问，担心红心猕猴桃是转基因的。作为名人，崔永元转基因食品上一直是持反对态度，无形中也加深了围观群众对这种新型食品的恐惧心理。要知道我们中国的食品安全，可是很让人担忧，今天我们来看看，红心猕猴桃是转基因的吗？现在，小编就带你了解四川蒲江红心猕猴桃。

实际上，红心猕猴桃并不是转基因的。红心猕猴桃是我国特有的中华系猕猴桃的品种之一，是通过对野生猕猴桃实生单株选育而成的稀有优良品种，是科学家在四川秦岭、大巴山深处，筛选了上万株猕猴桃树，才偶尔发现的。属于中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，并且是特早熟的猕猴桃品种，与转基因无关，你可以放心吃，继续享受这一美味！

四川蒲江种植的红心猕猴桃都是经过细心管理的，当猕猴桃长到板栗大小的时候，都套上棕色的纸袋，果皮呈绿褐色，果实呈短圆柱形，表面无毛，果肉绿中带黄，肉质鲜嫩、酸甜适度。由于红心猕猴桃的果心横截面呈放射状的紫红色条纹，形似太阳光芒，故而又称为“红阳猕猴桃”。

红心猕猴桃是新品种，是一种可食用与药用为一体的水果，它对生长对自然条件要求最高，海拔高度、有机质含量、土壤PH值都有严格的要求，同时还要成熟的技术，科学管理才能结出红心猕猴桃果实，所以红心猕猴桃产量少，同时，红心猕猴桃比一般绿心、黄心猕猴桃都是比较小的，单果在60-120g。（大家可以看自己买的的大小）

红心猕猴桃的营养价值？

1、红心猕猴桃的营养价值极高，每百克果肉含维生素400克，而每百克苹果含维生素仅9毫克。每天吃1-2个红心猕猴桃就可满足人体对维生素C和微量元素的需求。维生素C有帮助提高人体免疫力、美白皮肤、促进胶原蛋白生成等功效。

2、除富含维生素C、维生素、维生素E、钙、铁、钾、纤维素等物质外，还富含其他水果较为少见的叶酸、氨基酸、胡萝卜素、黄体素和天然肌醇。其含有的氨基酸种类多样，有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等。

3、红心猕猴桃含有的大量矿物质，对于高温天气下补充人体因运动而造成的电解质损失特别有效。红心猕猴桃还富含的膳食纤维、寡糖和蛋白质分解酵素，能够快速清除人体内堆积的有害物质，从而防治便秘、结肠癌、动脉硬化。此外，常吃红心猕猴桃还可稳定心脏胆固醇的含量。

我国的猕猴桃种植企业普遍规模比较小，市场是主要是新西兰佳沛公司在做猕猴桃营养和健康方面的推广，自2003年新西兰猕猴桃进入国内市场以来，做了不少的推广工作，男女老幼相信也对猕猴桃的营养成分有比较细致的解了，在这里不在占用篇幅重复介绍了，在这里提醒大家的是市面上的猕猴桃不管是国产的还是进口的，营养成分都大致相同，而且说白了源头都是来自于中国，所以在选购的时候不要盲目的追求国外的品牌，仔细对比，其实国内的猕猴桃还是不错的，尤其是产自四川的红心猕猴桃，来自陕西的绿心猕猴桃，营养价值都很高呦~